건대 이기원 교수팀 등 美 '암 연구' 誌 잇따라 논문 게재
건국대 특성화학부 생명공학과 이기원 교수와 화학과 허용석 교수팀은 서울대 이형주 교수, 미국 미네소타 대학 지강동 교수와 국제 공동 연구를 통해 양파 등의 식품에 다량 존재하는 폴리페놀 성분인 쿼시틴(Quercetin)과 미리시틴(Myricetin)의 암 예방 효능 및 작용기작(메커니즘)을 규명했다고 11일 밝혔다.
항산화 물질인 폴리페놀(Polyphenol)의 암 예방 효능에 관한 연구는 그동안 항산화 작용을 통한 세포손상 보호 효과에 의한 것으로 알려져 왔다.
그러나, 연구팀은 이번 연구를 통해 쿼시틴과 미리시틴이 암화 과정에 관련된 특정 신호전달 단백질과 직접 결합하여 암세포의 증식을 저해할 수 있음을 밝혀냈다.
이기원 교수는 "쿼시틴은 암화과정에 중요한 발암 관련 단백질로 알려진 Raf와 MEK과 직접 결합하여 활성을 저해함으로써 암 예방 효과를 나타냈다"며 "이 효능은 포도의 암 예방 성분인 레스베라트롤(Resveratrol)보다 훨씬 뛰어나다"고 설명했다.
또 미리시틴은 발암 관련 주요 단백질인 Fyn과의 직접 결합에 의한 활성 억제를 통해 암 발생을 현저히 억제함을 동물 실험을 통해 입증했다.
이번 연구 성과는, 미국 암학회(AACR)가 발행하는 암 연구 분야 최고 권위의 학술지인 ‘암 연구 (Cancer Research)’ 올해 2월호(2월1일 발간)와 7월호(7월15일 발간)에 잇따라 게재돼 주목받았다.