푸룬(prune, 건자두)이 염증성관절염 증상의 완화에 효과가 있다는 연구결과가 발표됐다.

CJ 제일제당 식품연구소의 성도유 박사와 연구팀은 4주간 푸룬을 식단의 20%에 포함시켜 급식한 쥐를 대조군과 비교 관찰했다.

푸룬을 섭취한 쥐 그룹은 파골세포 형성이 줄어 들었을 뿐만 아니라 관절의 연골이 잘 보존되었고 활액막염의 감소를 보였다.

성도유 박사는 "이번 연구의 결과는 항염증 효능을 가진 푸룬은 퇴행성 관절염과 류마티즘으로 인한 뼈, 그리고 관절 손상을 막아줄 수 있는 식품으로 쉽게 섭취할 수 있고 부작용도 없어 좋은 건강식품이 될 수 있다"고 밝혔다.